En smak av Europa, en känsla av hemma

I hjärtat av Södermanland öppnar Solbacka Restaurang, en plats där europeisk mat serveras med fokus på hemlagat, familjärt och prisvärt. Här ska du känna dig hemma, kunna koppla av och njuta av god mat i en varm och välkomnande miljö. Oavsett om du kommer för en lugn lunch eller en middag med nära och kära, är vår ambition att du alltid lämnar oss mätt, glad och med en känsla av att du fått något extra.

Bakom Solbacka står Michael Karlsson, en erfaren restauratör med rötter i Sollentuna. Med en utbildning från Hotell- och Restaurangskolan i Stockholm och en lång karriär inom branschen, har han samlat på sig erfarenheter från några av världens mest spännande matdestinationer. Michael har arbetat ombord på Cunard Lines, bott och arbetat i England i tio år samt tillbringat två år i Tyskland innan han återvände till Sverige för att driva egna restauranger. De senaste tio åren har han skapat restaurangupplevelser som präglas av kvalitet, genuinitet och omtanke – och nu tar han med sig den passionen till Solbacka.

Vår filosofi är enkel: hemlagat, hjärtligt och prisvärt. Vi tror att mat ska lagas med kärlek, serveras med ett leende och avnjutas i en miljö där man känner sig trygg och omhändertagen. På Solbacka vill vi ge våra gäster en stressfri upplevelse där de kan slappna av och njuta av en bit av Europa, precis här i Stjärnhov.

Välkommen till Solbacka – en restaurang där tradition och värme möts vid varje bord.